Chegaram cá a casa umas maçãs acabadas de colher e vieram acompanhadas de alguns medronhos.
Mal as vi senti o cheiro de uma bela tarte de maçã e entre imagina-la e come-la não passou muito tempo!
O que faz um Licor de Chocolate com Piripiri da Chocolicor entre as maçãs e os medronhos?
Faz magia!
Tarte de Maçã a com Medronhos e Licor
Ingredientes:
1 rolo de massa folhada fresca;
4 maçãs;
2 c. sopa de xarope de acer (agave, mel, ou açúcar mascavado);
2 ovos M;
2 c. sopa de Licor de Chocolate com Piripiri;
canela e gengibre em pó q.b.
Finalização:
1 punhado de medronhos (ou framboesas, mirtilos, groselhas ...);
Licor de Chocolate com Piripiri para pincelar.
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Forrar uma tarteira funda com a massa folhada.
Picar o fundo da massa com um garfo.
Levar ao forno durante 10 minutos.
Lavar as maçãs e cortar em gomos de espessura média.
Numa tigela misturar os ovos, o xarope de acer, o licor, o gengibre e canela em pó a gosto.
Retirar a massa do forno e dispor as maçãs regar com o preparado de ovo.
Levar ao forno durante cerca de 30 minutos, até a massa folhada estar dourada e a maçã assada.
Decorar com os medronhos (assados ficam muito feios, recomendo colocar só no final).
Pincelar generosamente com o licor.
Una delicia sin duda alguna Lenita, me encanta leerte de nuevo, besos
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