Chocolate Quente...muito quente!

Não serve para qualquer um!

Requer um paladar apurado e um estômago forte!

Promete fazer vibrar  o corpo todo com ondas de calor...aproveitem bem.

Ingredientes:

10 colheres de sobremesa de cacau em pó (usei Nestle Gold);

400 ml de leite;

1 pau de canela;

3 gotas de aroma de baunilha;

1/2 chávena de café de aguardente velha;

1 piri-piri.

Modo de execução:

Aquece-se o leite com o pau de canela e a baunilha. Abre-se o piri-piri a meio e retiram-se todas as sementes, junta-se ao leite. Incorpora-se o cacau em pó e deixa-se ferver por 3 minutos. Retiram-se as metades de piri-piri e a canela. Rega-se com a água ardente  e bate-se com as varas (batedeira) até ficar espesso e espumoso, sem retirar do lume, deixando ferver.

Decora-se com raspas de chocolate e uma colher de natas, serve-se bem quente.