Mini Omeletes no Forno.

- Vá lá, é rápido...rapidinho!

- Já te disse que não me apetece!

- Mas é num instante e sabe tão bem...

Não me apetece cozinhar...

Sopinha fresca na panela, que o Joaquim fez hoje, para mim estava ótimo!

Está bem! Não faças essa carinha... algo simples, rápido para complementar, o que há no frigorífico?

 Ingredientes:

4 ovos;

30 quadradinhos de bacon (cortado miudinho);

6 rodelas de chouriço (cortadas em 4 pedacinhos);

2 tiras de pimento vermelho (cortado em tirinhas pequenas);

12 cubos de queijo;

cogumelos picados;

rodelas de azeitona preta;

azeite q.b.

sal q.b.

Modo de preparação: batem-se os ovos e temperam-se com sal. Untam-se as formas com azeite, deita-se quantidades iguais de ovo nas mesmas (deu para seis). Distribuem-se os restantes ingredientes. Vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.