Bolo de Chocolate Húmido.

A língua  subiu ao céu, deixou-se passear por lá, envolvendo-se em sensações luxuriantes!

Foi o que lhe fez o chocolate e ela nem resistiu, abriu as asas, tirou os pés do chão e voou!

Ingredientes:

150 g de chocolate (70% de cacau);

100 g de manteiga;

100 g de açucar;

3 colheres de sopa de farinha (+ - 30 g)

4 ovos;

nozes q.b.

Modo de preparação:

Derrete-se o chocolate em banho maria e junta-se a manteiga mexendo até ficar um creme homogéneo.

Batem-se as gemas com o açúcar até duplicar de volume. Juntam-se ambos os cremes e misturam-se bem. Envolvem-se as claras batidas em castelo e por último a farinha. Deixam-se cair algumas nozes picadas.

Leva-se ao forno, pré-aquecido a 180º, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 20 minutos.

Depois...depois abre-se a boca, fecham-se os olhos e... espreita-se o céu!