Tamarilhos Assados!

O laranja e vermelho, quentes que são chamaram o açúcar para a reinação!

 A receita... não tem nada que se lhe diga, é como quem assa maçãs!

Tira-se a casca dos tamarilhos (mergulhando em água a ferver, sai muito bem), cortam-se ao meio e dispõe-se num prato de ir ao forno. Cobrem-se com açúcar e salpicam-se com vinho do Porto. Assam em forno a 180º, durante cerca de 20 minutos. Deixam-se arrefecer. É de lamber os beiços! Como os olhos também comem... este pratinho é para vocês!