Amoras e Mirtllos em Gelatina e Creme de Queijo

Minha amora negra
Minha flor silvestre
Toda a gente soube 
Que um beijo me destes
 Um beijo é desejo
Que a ninguem se nega
Minha flor silvestre
 Minha amora negra

(Resende Dias e José Guimarães)

Exatamente a mesma receita da tarte de queijo e framboesas, "Tentação de Framboesa", mas numa versão diferente. 

Fiz metade da quantidade de creme para o recheio, esta era pequenina!

Ingredientes:
O creme
125 g de queijo creme;
1/2 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de maizena;
2 ovos;

A cobertura
250 g de frutos "negros";
500 ml de gelatina de framboesa ( também serve de morango).

Execução:

Dividi os frutos em duas partes, uma para o creme, outra para a gelatina.

Confecionei a massa da tarte de queijo da mesma forma que AQUI. Adicionei mirtílos e amoras ao creme, em vez de framboesas. Desfiz alguns para lhe dar cor.

Preparei a gelatina de framboesa, seguindo as instruções da embalagem, (não sei se há de amora, era a que tinha), roubei um bocadinho na quantidade de água para ficar mais firme. Deixei arrefecer até à temperatura ambiente e adicionei os restantes frutos "negros" congelados. Desfiz alguns mirtilos na gelatina para lhe dar uma cor mais escura. Deitei sobre o cheesecake, depois deste estar já frio e levei ao frigorífico até prender. Só servi no dia seguinte.

Outra tentação! Caiam lá....