Batatas Gratinadas Fingidas

São umas fingidas, falsas, não se pode confiar nelas!

Pela frente tudo sorrisos, simpatia, falinhas mansas!

Por trás lançam facas, cortam e cozem, não fica nada inteiro!

Fujam delas, são traiçoeiras, não gostam de ser desmascaradas!

Ingredientes:

6 batatas grandes;

bacon picado;

1 cebola fatiada;

3 alhos picados (ou esmagados);

tomilho fresco (ou outra erva aromática a gosto);

100 ml de natas;

queijo ralado a gosto (uma fatia bem grossa de um dedo de largura);

2 folhas de louro;
noz moscada;

azeite;

sal marinho ( usei com ervas aromáticas).

Execução:

Salteei ligeiramente o bacon em azeite. Adicionei os restante ingredientes e  misturei-os (com as mãos) para que as batatas se mesclassem bem com todos os ingredientes. Levei ao lume, com um pouco de água (altura de um dedo) e tapei. Quando estavam cozidas, coloquei-as numa assadeira e levei-as ao forno, no programa do grill, apenas para lhes dar uma cor dourada.

São tão boas que nem era preciso mais nada!