Salada de Acelgas e Presunto.

A vida é bela!

Ingredientes;

rebentos de acelgas baby (podem-se substituir por folhinhas de espinafre);

1 laranja;

1 maçã;

1/2 cebola roxa;

rabanetes;

2 ovos cozidos;

presunto lascado;

Molho:

2 colheres (de sopa) de azeite virgem;

2 colheres de natas;

2 colheres de vinagre balsâmico;

sal.

Execução: dispõem-se as acelgas no fundo do prato, por cima colocam-se os restantes ingredientes, conforme mostra a imagem, não são precisas mais palavras. 

O molho serve-se à parte e cada um tempera a gosto (as medidas apresentadas são apenas referência, faz-se na quantidade necessária.