segunda-feira, 28 de Julho de 2014

Iogurte de Mirtilos

Não tenho palavras, olhando para ti morrem-me na garganta!


Este iogurtes, tão lindinhos, foram confecionados com mirtilos biológicos oferta da BioProdutores

Quando me deparo com frutos desta qualidade não me falta inspiração, pelo contrário dá-me vontade de fazer "milhentas" receitas com eles!
A fruta para ser adicionada aos iogurtes tem que ser cozinhada, de outra forma o leite talha. Fiz o doce no momento e como ia ser usado de imediato coloquei pouco açúcar, até porque estes mirtilos são docinhos. 
Pode-se adicionar doce que se tenha preparado anteriormente e esteja pronto a usar, mas nesse caso a quantidade de açúcar, do doce, terá que ser maior, para que não se estrague.



Iogurte de Mirtilos

Ingredientes:

1 litro de leite pasteurizado (leite fresco);
1 iogurte natural;
2 colheres de sopa de leite em pó;
1 chávena de nirtilos;
1/4 de chávena de água;
1/3 chávena de açúcar.





Execução:



Levar ao lume os mirtilos com a água e o açúcar.

Deixar cozinhar em lume brando até começar a espessar.
Triturar bem e deixar arrefecer completamente.


Amornar o leite, desfazer nele o leite em pó e o iogurte.

Adicionar o doce de mirtilos e com uma varinha mágica .
Prove a mistura e se necessário junte mais algum açúcar.
Distribuir pelos copos e colocar na iogurteira durante 10 horas.
Levar ao frigorífico no mínimo 6 horas, sendo o ideal 12 horas.



Querem saber se ficaram bons?
Não conto, não digo nada, para os descrever não tenho palavras!

quinta-feira, 24 de Julho de 2014

Frango Tandoori com Arroz de Açafrão e Limão e ainda Tandoori Massala (3 em 1)

Vejo-a surgir ao longe, longos cabelos negros que espreitam sob o véu que gentilmente lhe tomba da nuca, prende-o um belo adorno que se aninha na sua testa altiva. Envolve-a um sari carmesim, de estrelas luzentes salpicado, que combina na perfeição com brilho da noite do seu penetrante olhar. As mãos e os pés de henna tatuados, cobrem-se com belas flores que se estendem num longo bordado. Adornam-lhe os braços ruidosas pulseiras que anunciam, com o seu tlintar, a sua passagem. Trás deitado no pescoço um espesso colar salpicado de rubis, que combina com os longos pendentes que dançam nas suas orelhas. No nariz encaixa-se, na perfeição, uma argola de brilhantes que parece querer beijar-lhe os carnudos lábios de cereja. 
Não sorri, mas a alegria envolve-se como uma aura dourada, presságio de felicidade, sua vida vai mudar e cobrirá-se se muitas bênçãos, hoje ela vai casar!


A proposta que trago hoje leva-nos a viajar até à Índia!
Não eu nunca lá fui, se calhar até fui e não me lembro, ahahah!
Haverá noiva mais bela que uma noiva tradicional Indiana?
Chamem-me pirosa, mas eu rendo-me às suas vestes, jóias e pinturas... oxalá haja muitas encarnações para que um dia me possa vestir assim!


foto retirada do google images
A 1.ª vez que vi esta receita foi no livro do Chakall (ai aquele torbante...), "Quatro Estações", do qual gosto bastante (estou a referir-me ao livro, claro).
Só que na receita o tempero principal, o Tandoori Massala não está descrito, isto porque é possível adquiri-lo já preparado nas casas da especialidade. As "casas da especialidade" estão muito longe de mim, mas isso não me demoveu, parti em busca de uma forma de o realizar, fazendo eu a  mistura das especiarias.
Pesquisei aqui e ali e em mais umas quantas páginas diferentes (e que já não faço ideia quais eram)! Depois foi só juntar todas as especiarias e pronto, saiu um delicioso "frango tandoori", à moda da casa, que recomendo vivamente.


Ingredientes:

Frango Tandoori

1 frango 1,5 kg (ou coxas de frango);
sumo de limão 1+1/2 limão;
6 dentes de alho;
sal marinho q.b;
1 chávena de iogurte natural;
2 colheres de sopa de tandoori massala;
corante alimentar vermelho (opcional).

Tandoori Massala

1 C sopa de coentros em grão;
1 CS de cominhos em grão;
1 C chá de grãos de pimenta preta (ou mistura de pimentas);
1 CS de colorau doce;
1 CS  de açafrão;
1 CS de caril;
1 CS de gengibre em pó;
1/2 CS de colorau picante;
1/2 C chá de cravinho;
1 C chá de cardamomo;
1 C chá de noz moscada.

Arroz de Açafrão com Limão

1 cebola;
2 dentes de alho;
1 colher de chá de açafrão;
1 + 1/2 chávena de arroz aromático;
3 chávenas de água;
2 colheres de sopa de sumo de limão;
raspa de limão q.b.
sal marinho q.b.
azeite q.b.


Produtos de parceiros: Uma grande parte da especiarias são da Suldouro; sal marinho tradicional da Marnoto-Necton; arroz aromático Bom Sucesso-Orivárzea.


Notas: 
1- A cor vermelha obtêm-se adicionando corante alimentar vermelho, não interfere no sabor, apenas no aspeto e é opcional. Já fiz várias vezes sem corante, mas desta vez, para a foto, decidi usar um pouco.
2- A quantidade de picante pode variar a gosto, esta receita é suposto ser bem picante, mas ela merece ser experimentada mesmo por quem não gosta de picante e nesse caso basta suprimi-lo.
3- A quantidade tandoori massala que resulta desta mistura dá para mais que uma vez e pode ser guardada num frasco para especiarias.



Execução: 

Partir o frango e retirar a pele e as gorduras. Dar alguns pequenos golpes para que o tempero penetre melhor na carne.
Temperar com sal, sumo de limão, o alho esmagado, esfregando-o bem. Deixar marinhar durante 2 horas.

Num almofariz moer as sementes (coentros, cominhos e pimenta) e juntar as  especiarias em pó, misturando-as muito bem.

Adicionar 2 colheres de sopa de tandoori massala ao frango, esfregar bem os temperos na carne, juntar o iogurte e o corante alimentar, envolver tudo muito bem.
Levar ao forno a assar a 200º C, virando o frango uma vez por outra, cerca de 35 minutos ou até que esteja assado.



Arroz de Açafrão e Limão

Picar a cebola e o alho e refogar no azeite até amolecer.
Juntar o arroz e saltear mexendo com um garfo para não queimar.
Adicionar a água a ferver,  o sumo de limão e o açafrão e o sal.
Deixe ferver em lume brando durante 15 minutos.
Salpicar com raspa de limão.



Já fiz esta receita várias vezes, é excelente para levar num piquenique e pode-se servir à parte um molho de iogurte com coentros (trituram-se bem os coentros e junta-se o iogurte natural), mergulham-se nele os pedacinhos de frango... tão bom, e refresca o picante.



Vamos lá viajar na ponta do garfo?

domingo, 20 de Julho de 2014

Bolo de Banana

Tinha uma enorme vontade de o beijar!
Sonhava como seria mergulhar na sua boca, dançar-lhe na língua, sentir o seu sabor.
Imaginava um beijo quente, macio, doce, muito doce. Só de pensar nisso sentia-se derreter!
Não seria só um beijo, deliciava-se antevendo muitos, todos diferentes, mudariam conforme o desejo... poderiam balançar suavemente como uma valsa, ou gingar ao compasso de uma bachata, podiam até mesmo ser rápidos e intensos como uma salsa... tantos ritmos, tantas músicas, tantos seriam os beijos! Seriam sim, tinha a certeza disso.




Gosto de bananas, especialmente das nossas deliciosas bananas da Madeira. Não aprecio muito a banana cozinha, porém tenho visto pela net e na TV tantas receitas de bolos de banana que decidi experimentar  e aproveitar umas bananas pintadinhas que começavam a sofrer na fruteira. Ainda bem que o fiz! 




Quis dar-lhe um aspeto ainda mais apetitoso e lembrei-me de combinar a banana com o chocolate branco, foi um beijo muito feliz.
Usei o fondue de chocolate branco que me foi oferecido pela Casa Grande Chocolaterie. É um produto de excelência e tão pratico de usar, pois vai ao micro-ondas na própria embalagem e, se sobrar, pode-se guardar e voltar a  utilizar noutra ocasião, isto se conseguir resistir a molhar o dedo e rapar todo o copo!


Se ainda não conhecem os produtos da Casa Grande, passem pelo facebook do Tentações Sobre a Mesa e participem no passatempo que decorre a partir de hoje e até ao dia 22 de Julho, habilitem-se a ganhar 2 dos seus deliciosos chocolates.



Bolo de Banana

 Ingredientes:

Bolo


1/2 chávena de creme de soja;
1 chávena de açúcar amarelo;
1/2 chávena de açúcar;
2 chávenas de farinha;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
1 colher de chá (rasa) de canela;
3 ovos,
1 chávena de bananas da madeira esmagadas (bem maduras).

Cobertura

1 embalagem de chocolate branco fondue, Casa Grande Chocolaterie (200g).
1 banana.


Execução:

Bolo


Bater o creme de soja com o açúcar.

Adicionar um ovo de cada vez, continuando a bater.
Juntar a banana esmagada e incorporar bem.
Misturar a farinha com o fermento e a canela e envolver no preparado anterior.
Colocar numa forma untada e levar ao forno, pré-aquecido a 180º C (testar com um palito).

Cobertura

Derreter o chocolate no micro-ondas. Cortar rodelas de banana e mergulhar no chocolate.

Dispor sobre o bolo.
Finalizar vertendo, em fio fino, o restante chocolate sobre o bolo.


Ficou um bolo muito gostoso, com um nítido sabor a banana. 
Não sei se repararam que não usei manteiga neste bolo mas sim creme de soja,  este era só para nós os dois, é preciso cuidar um pouco da saúde, e pecar na cobertura, eheheh!
O que mais gostei foi de trincar as rodelas de banana envoltas no chocolate branco, crocantes por fora e macias por dentro.



Fiquei convencida, realmente compreendo porque são tantos os amantes de bolo de banana ou, como lhe chamam os ingleses, "banana bread".

quinta-feira, 17 de Julho de 2014

Queques de Mirtilo - Blueberry cupcakes

Parecem pequenos berlindes cor da noite sem luar.
Pintam os dedos, pintam a língua, deixam um sorriso nos lábios a bailar.



Recentemente descobri a empresa Bioprodutores, sediada em Urgeira, Valença. Trata-se de uma marca registada de agricultura biológica, que presentemente se dedica exclusivamente à produção de mirtilos. Possuem 1 hectare de plantação com cerca de 1600 pés de mirtilos.
Fiquei radiante quando os contactei e soube que fazem venda ao público.


Tiveram a gentileza de me oferecer alguns mirtilos para experimentar e convidaram-me a visitar a exploração, o que farei muito em breve. Posso dizer-vos que foram os melhores que comi até à data, lindos, grandes e bem docinhos, em nada comparáveis aos que se vendem nas minúsculas (e caríssimas) caixinhas nos supermercados!


Preparei 3 receitas diferente, hoje trago-vos  uns queques com mirtilos na massa e na cobertura.
Levei-os para uma reunião na minha escola e posso dizer-vos que foram bastante elogiados.
Ficaram muito fofinhos, mantiveram-se assim mesmo no dia seguinte.


Ingredientes (30 unidades):

1 chávena de açúcar;
1 chávena de açúcar amarelo;
raspa de 1 limão e de 1 lima;
1 chávena de manteiga amolecida;
4 ovos M;
1 chávena de leite;
1/4 de chávena de sumo de limão;
3 chávenas de farinha;
2 colheres de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de aroma de baunilha;
1 + 1/2 chávenas de mirtilos frescos.

Cobertura

250 g de açúcar em pó;
100 g de queijo creme;
50 g de manteiga amolecida;
raspa de lima e limão;
doce de mirtilo (ou algumas gotas de corante alimentar roxo);
mirtilos q.b.
folhas de menta.


Execução:

Queques

Misturar o sumo de limão com o leite  e reservar, vai talhar é mesmo assim.
Num almofariz esmagar a raspa dos citrinos com um pouco de açúcar.
Juntar ao restante açúcar e bater bem com a manteiga.
Adicionar um ovo de cada vez, continuando sempre a bater.
Misturar a farinha com o fermento e juntar aos poucos à massa, alternando com o leite talhado.
Bater apenas o suficiente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
Colocar forminhas de papel dentro dos tabuleiros para queques e com uma colher distribuir a massa, sem encher totalmente.
Distribuir alguns mirtilos por cada queque.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 15 minutos.

Cobertura

Misturar o queijo creme, com a manteiga amolecida e o açúcar em pó.
Juntar um pouco de doce de mirtilo ou umas gotas de corante alimentar, até obter a cor desejada (usei corante).
Depois de frios dispor o creme da cobertura e decorar com mirtilos e folhas de menta.


Vou repetir esta massa de queques muitas vezes, porque é mesmo boa e permite fazer inumeras variações.
Provavelmente irei experimentar substituir a manteiga por uma gordura mais saudável, sabendo de antemão que o sabor perderá um pouco.


Não se vão arrepender de testar esta receita, é uma daquelas que todos devem ter no seu "caderno", dentro deste tipo de bolinhos, até à data, é a minha favorita.

quarta-feira, 9 de Julho de 2014

Bolo de Cerejas com Vinho do Porto

Sempre que estou perto de ti fico com a cabeça à roda! Gira, gira, como um carrossel do qual não tenho vontade de me apear. Tens esse efeito sobre mim, não sinto borboletas na barriga, mas  as pernas tremem-me e mal posso dar um passo, sem ter a sensação de que a qualquer momento, ao mínimo percalço, vou cair. Não sinto medo da queda, não sinto medo de nada! Cresce uma enorme euforia, sinto-me rodopiar e sou tão leve que posso levar a vida a dançar, então no mundo parece haver só alegria.


Alegria, fazer um bolinho que me sai tal como o sonhei, dá-me uma enorme alegria!
E se lhe juntar um cálice de Vinho do Porto?
Ai a alegria duplica! Só pode ser um, porque de outra forma o mundo rodopia muito mais depressa!


A Quinta dos Jugais desafiou os blogues parceiros a criarem receitas com Vinho do Porto, para um novo projeto que em breve irá apresentar. Gosto e uso muitas vezes vinhos e licores nas minhas sobremesas e este bolo já andava a rodopiar na minha cabeça há algum tempo.


Cerejas e Vinho do Porto combinam na perfeição!
Fiz um simples bolo de iogurte que aromatizei com este vinho perfumado. Depois cobri-o com duas generosas camadas de perdição, o chantilly e estas cerejas doces e emborrachadas dele... do Vinho do Porto!



Bolo de Cerejas com Vinho do Porto

Ingredientes:


Bolo 


1 iogurte grego;

2 copos do iogurte de açúcar;
3 copos de farinha;
1/2 copo de óleo;
1/4 de copo de Vinho do Porto;
3 ovos;
raspa de 1/2 limão;
1 colher de chá de fermento em pó.

Cobertura

600 g de cerejas;

1/3 de chávena de Vinho do Porto;
1/3 de chávena de açúcar amarelo;
1 colher de sopa de amido de milho;
1/4 de chávena de chá de água.

Chantilly


200 ml de natas;

2 colheres de sopa de açúcar;
2 colheres de chá de sumo de limão.





Execução:


Bolo
Colocar todos os ingredientes numa tigela e bater com a batedeira até que estejam bem misturados.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca 30 minutos. Fazer o teste do palito.

Cobertura


Descaroçar as cerejas.
Leva-las ao lume com o açúcar e o Vinho do Porto.
Desfazer o amido de milho na água e juntar às cerejas.
Deixar cozinhar em lume brando, mexendo com cuidado, até que as cerejas estejam macias mas ainda inteiras.
Deixar arrefecer completamente (pode-se colocar um pouco no frigorífico).

Chantilly

Bater as natas (bem frescas) com o açúcar e o sumo de limão até que forme picos.
Execução:

Bolo
Colocar todos os ingredientes numa tigela e bater com a batedeira até que estejam bem misturados.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca 30 minutos. Fazer o teste do palito.

Cobertura

Descaroçar as cerejas.
Leva-las ao lume com o açúcar e o Vinho do Porto.
Desfazer o amido de milho na água e juntar às cerejas.
Deixar cozinhar em lume brando, mexendo com cuidado, até que as cerejas estejam macias mas ainda inteiras.
Deixar arrefecer completamente (pode-se colocar um pouco no frigorífico).

Chantilly

Bater as natas (bem frescas) com o açúcar e o sumo de limão até que formem picos.


Serve-se bem fresco e claro acompanhado de um generoso cálice do nosso excelente e único Vinho do Porto.

terça-feira, 1 de Julho de 2014

Caril de Frango com Legumes

Uma vez por outra não faz mal!
Se fosse todos os dias, nem pensar!
Uma vez por outra pode ser.
O resto do tempo tem que ser assim...
Tem que ser simples, saudável e muito saboroso!


Ultimamente as receitas por cá têm recaído em muito mais em doces!
Bem se calhar não é só ultimamente, se calhar foi sempre assim!
Às vezes penso transformar o blogue exclusivamente para esse formato "sobremesas". Depois resolvo que não pode ser, terá que ter sobremesas e pão... sem duvida que são os meus preferidos. Uma "pastelaria/padaria". Só que aqui por casa, na maioria dos dias, somos apenas dois, então um bolo só para dois dura... dura... dura... e nunca mais chega o dia de fazer outro!
Tenho ainda que considerar o factor "saúde"... ah! pois! Não é que os melhores doces são mesmo os piores?! Um gelado de iogurte é tão bom, mas um de nata... e se for com leite condensado? Um bolo com creme vegetal sai bem, mas se tiver imensa manteiga...  é muito melhor não adiante dizer que não!


No meu dia à dia a comida é muito simples, abunda o peixe cozido e grelhado, acompanhado com legumes, também eles cozidos, grelhados e/ou saladas. Convenhamos que não  resulta daqui um grande receituário!
Só que uma vez por outra acontece algo diferente e que até a mim me surpreende! Foi o caso deste caril, nasceu por vontade dos ingredientes que tinha disponíveis na horta. Então volto a pensar "ainda bem que o blogue comporta um pouco de tudo".
Convem esclarecer que a horta não é minha, mas tenho a enorme sorte de lá ir sempre que quero!  É verdade! O meu cunhado adora agricultura, trabalha imenso e tem mãos mágicas, porque tudo o que semeia cresce maravilhosa e abundantemente, então sobra para mim (sorriso enorme)!
Muitas vezes semeia algo diferente porque lhe vou sugerindo, uma variedade de couves nova, uma alface diferente, um tipo de abóbora... ainda não o convenci com as beterrabas, eheheh!
Eu gosto imenso de ir à horta colher e cozinhar de seguida, nada se lhe compara!
Aconteceu assim com este prato, ficou tão, tão bom, que com o que sobrou pude fazer umas fotos e trazer-vos um bocadinho, um pedacinho da horta numa tigela!


Caril de Frango com Legumes

Ingredientes:

3 peitos de frango;
1 cebola grande;
3 dentes de alho;
1/2 couve tipo repolho;
1 courguete;
1 molho (pequeno) de espinafres baby;
1 lata de leite de coco;
2 colheres de chá de caril;
1 colher de chá de gengibre em pó;
1 colher de chá de açafrão;
1 colher de chá de colorau picante;
1 colher de chá de coentros em pó;
azeite q.b.
pimenta preta (moída na hora);
sal marinho q.b.

Produtos de parceiros usados nesta receita: especiarias Suldouro; sal marinho Marnoto.


Execução:

Saltear a cebola e os alhos no azeite até ficarem macios.
Juntar o peito de frango cortado em tirinhas.
Cortar a couve em tiras e juntar ao refogado.
Adicionar o leite de coco e os temperos. Cozinhar em lume médio alguns minutos, até que a couve reduza de volume.
Acrescentar a courguete cortada em cubos. Deixar cozinhar mais alguns minutos.
Caso seja necessário acrescentar um pouco de caldo de legumes.
Por fim juntar os espinafres, apenas o tempo suficiente para murcharem.
Servir de imediato.



Um dia vou ter uma horta, pequenina mas cheia de coisas boas e bonitas, terá legumes e flores e muitas aromáticas, abundarão as joaninhas e as borboleta, que se misturarão com as cores fortes das bagas! Ah! Nessa altura também terei uma mini capoeira. Não me importa quando vai ser, vai ser um dia! Se eu já for bem velhinha, vou gostar de estar na minha horta, sentir o cheirinho dos tomates, provar a rama das cenouras (só para ver se é boa) e claro pagar à jornaleira que vai cuidar dela!

terça-feira, 24 de Junho de 2014

Bolo de Verão

Repetem-se as estações tal como se repetem os dias e as horas.
As flores do pessegueiro voltaram a desabrochar, os coloridos frutos do verão rebentam agora na boca, a natureza acorda e todos os seres se apaixonam. 
O ciclo não pára, o fim para uns é o inicio de outros. 
Olho com tanta ternura a novo ser que nos brindou a primavera e que o verão ajudará a crescer. 
A repetição é reconfortante, porque a vida é incerta, tudo pode mudar num segundo, por isso ainda bem que voltou o verão e mesmo que chova,  que traveje... isso é muito, muito bom! 


Há um bolo que é obrigatório repetir cá em casa!
Na verdade nunca é repetido na totalidade, porque a cobertura é sempre diferente.
Já nem me lembro de todas as vezes que partido de um simples bolo de fécula de batata, deixei muitos sorrisos nos lábios do pessoal cá de casa, família e  amigos.
Tão leve e fofo, de uma enorme simplicidade e combina bem com quase tudo. 
Desta vez foi a fruta que lhe deu personalidade e a Nádia (filhota) dizia "mãe não faças mais este bolo, não consigo parar de o comer"!


Ingredientes:

Bolo de Fécula

6 ovos;
250 g de açúcar;
100 g de fécula de batata;
sumo de 1 limão;
1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio

300 g de iogurte grego (usei sem açúcar);
1/2 abacaxi.

Cobertura

200 ml de natas
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de sobremesa de sumo de limão;
frutas variadas q.b. (morangos, abacaxi e cerejas).



Execução:

Forrar o fundo da forma com papel vegetal.
Bater as gemas com o açúcar até obter uma gemada leve e volumosa.
Misturar o fermento com a fécula de batata, juntar à gemada, batendo um pouco mais.
Adicionar o sumo de limão e incorporar bem na massa.
Bater as claras em castelo e juntar aos poucos à massa, envolvendo-as com uma espátula.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C , durante 25 minutos.
Deixar arrefecer e desenformar.

Recheio e Cobertura

Cortar o bolo em duas partes idênticas.
Bater as natas com o açúcar e o sumo de limão.
Rechear,  uma parte do bolo, com o iogurte e abacaxi cortado em pequenos pedaços.
Sobrepor a outra metade do bolo e barrar totalmente com o chantilly.
Laminar os morangos e dispor nas laterais.
Na parte superior marcar riscas no chantilly e cobrir com as cerejas descaroçadas, morangos laminados e abacaxi cortado em pedaços, da forma que mostra a imagem.
Finalizar com cerejas inteiras e morangos contados ao meio e com o pé.




Fiz o  mesmo bolo em versão XL para uma festa com muita, muita gente!
Dobrei a receita do bolo e cozi-o por 2 vezes num tabuleiro. O tempo de cozedura é menor, bastam 15 minutos. Depois recheei, generosamente, com muito iogurte grego (quase 1 kg) e abacaxi.
A cobertura é igual, claro que com muito mais quantidade de fruta, peço-vos desculpa mas não a pesei.



Lá fora chove e troveja, mas de manhã a praia esteve excelente, nem queria acreditar na temperatura da água (habitualmente acabada de descongelar)!
Não pensem que já estou de férias, fui à praia em trabalho... levei os meus pequeninos. As aulas do pré-escolar só terminam no dia 4 julho e férias  só depois de 23 de julho, mas enquanto não chegam sonho com elas e desejo que se repitam os quentes e longos dias passados fora de casa... tanta coisa boa para repetir!
























Ainda nos vos contei uma novidade... temos um gatinho bebé cá em casa completa hoje 1 mês!  Tem sido uma luta para que sobreviva, tenho-o alimentado a biberon desde os primeiros dias de vida, ele a a mamã passaram por um mau bocado! Ela foi operada por 2 vezes, tinha um bebé hipercefálico morto, depois rebentaram os pontos internos... e ele esteve muito doentinho, ainda tem um olho muito afetado e pode vir a ficar cego do mesmo, mas apesar de tudo já está melhor e acredito que nos acompanhará ao longo de muitas estações.