Arroz de Caril com Curgete e Salmão

Atraente, ele é muito atraente!

Tem charme, tem pois, sabe como agradar.

Rendo aos seus encantos, é um sedutor! 

Depois de conhecer tantos, 

Digo-te que como ele não há igual!

Não o dou, não!

Não adianta pedir, este é só para mim.

Não te dou meu o arroz!

Cá em casa não pode nunca faltar o arroz! 

Está presente na nossa mesa com muita frequência, das mais variadas formas.

Hoje trago-vos um prato muito simples mas que além de ter um sabor especial, é apresentado de uma forma muito bonita, atrevo-me a dizer que é atraente, até mesmo sedutor! 

Ele e a menina curgete fizeram um par perfeito, não desmerecendo a companhia do delicado e belo salmão!

Esta receita dá inicio à nova parceria com a Orivárzea. Outras se lhe seguirão tendo como ingrediente de destaque este maravilhoso arroz da lezíria ribatejana, nas suas diferentes variedades todas de alta qualidade.

Arroz de Caril com Curgete e Salmão

O miolo de curgete que sobra pode ser congelado e usado noutra ocasião, por exemplo numa sopa, para espessar um molho ou de novo num arroz, nada se perde.

Fácil de executar, bom e bonito para servir num almoço ou jantar de verão, acompanhado com uma salada colorida.

Eu disse que não dava... mas já que pedem com tanto jeitinho, está bem eu dou! Dou-vos este arroz e sei que vão gostar dele tanto quanto gosto eu.