Sinto tanto frio, tanto frio, nada parece ser capaz de me aquecer!
Frio? Frio?
Nada disso, não está frio nenhum!
Vamos fazer de conta que está muito calor?
Sim! Está quente, quente.. tão quente... que bem me vai saber este iogurte fresquinho :)
Continuo entusiasmada com a confeção de iogurtes e apesar dos dias frios pedirem "coisas quentinhas" o iogurte continua a apetecer.
No momento discute-se até que ponto é benéfico o consumo de leite e seus derivados, gerou-se uma enorme controvérsia e não sabemos muito bem o que pensar.
Julgo que tal como com os restantes alimentos devemos usar de bom senso e moderação, sem cair em exageros ou radicalismos.
Vou continuar a consumir leite, mas provavelmente de forma mais moderada.
Iogurte de Doce de Leite
Ingredientes:
1 litro de leite
pasteurizado meio gordo;
180 ml de doce de
leite condensado;
1 iogurte natural.
Execução:
Amornar o leite (38º).
Dissolver no leite o doce de leite e o iogurte, batendo para que tudo de incorpore bem.
Distribuir pelos copos e colocar na iogurteira durante 12 horas.
Levar ao frigorífico outras 12 horas.
É um iogurte que pode ser uma excelente sobremesa.
Os mais gulosos podem colocar, no momento de servir, uma colher de doce de leite sobre o iogurte, hum... tão bom!
Esta sessão fotográfica revelou-se um verdadeiro prazer!
Este chegou ao fim, oh!
Não faz mal amanhã posso repetir.
O iogurte deve ser bom, mas o que me deliciou mesmo foram as fotografias... Estão maravilhosas!!
ResponderEliminarBeijinhos
Oh! Lenita com o calor que anda por cá aceitaria com imenso prazer um potinho desse. Amo iogurte, e com doce de leite é irresistível. Iogurtes caseiros são mesmo uma verdadeira delicia. Ficaram lindos. Gostei muito da receita. Beijinhos, boa semana
ResponderEliminarUma verdadeira tentação sem duvida, o que eu dava para ter esse frasquinho aqui á minha beira.
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro doce de leite. Estes iogurtes devem estar deliciosos!
ResponderEliminarIrei continuar a consumir leite e derivados sem quaisquer restrições. Há pessoas que têm ou desenvolveram intolerância à lactose. Como não sou uma delas, esse discurso já me aborrece porque vejo pessoas com receio de consumir um alimento que não lhes faz mal nenhum e têm mais benefícios (na minha opinião) do que malefícios.
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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Vou experimentar, parece delicioso!
ResponderEliminarOlá lenita,
ResponderEliminaruma delicia mesmo, e de leite condensado cozido só pode serem bem gulosos, vou levar a receita, adorei e que textura, uma delicia.
Beijinhos
Gosto muito, mas costumo misturar café, para fazer iogurtes de cappuccino aldrabado :p
ResponderEliminarEsse iogurte deve ser uma verdadeira tentação. Também quero...
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
Devem ser uma verdadeira delícia Lenita.
ResponderEliminarAqui os meus pimpolhos adoram iogurte para a sobremesa!
Beijinhos grandes e boa semana,
Lia.
Tenho MESMO de comprar uma iogurteira!!! Ficaram com um óptimo aspecto!! Beijinho
ResponderEliminarNão te esqueças de participar no passatempo de Natal: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html
Adorei as fotos Lenita!
ResponderEliminarQue belo iogurte, adoro com o doce de leite.
Eu reduzi e muito o consumo de elite, ando meia intolerante ao leite de vaca cru, mas em iogurtes tolero bem e é o que vou comendo! Por isso sirvo-me já :) adoro.
Um beijinho.
As fotos estão lindas!
ResponderEliminarEste iogurte de doce de leite deve ser tão bom e guloso. Ando mesmo tentada a experimentar a fazer iogurtes.
Beijinhos e boa semana