Iogurte de Coco

Lento, bem lento.... sem pressa, sem urgência!

Lento, sem medo e com malícia!

Os iogurtes continuam a sair regularmente (apesar do frio), e porque não trazer para estes dias invernosos um sabor algo tropical?

Iogurte de Coco

Ingredientes:

800 ml de leite meio gordo pasteurizado;
200 ml de leite de coco;
40 g de coco ralado;
1 iogurte natural;
60 g de açúcar;
20 g de leite em pó.

Execução:

Amornar o leite.
Juntar o leite de coco, o leite em pó, o açúcar, o iogurte natural e o coco ralado. 
Misturar bem todos os ingredientes usando uma varinha mágica.
Distribuir pelos copos e colocar 12 horas na iogurteira.
Colocar outras 12 horas no frigorífico.

Souberam tão bem, vão ser muito repetidos todo a ano de certeza!

Saboreiam-me lentamente.... sem pressa!