Mil Folhas de Morangos e Framboesas

A chuva pode teimar em cair,
O vento arrebatar as folhas pelo ar,
O frio atiçar a lareira,
Que eu cá não lhes ligo!
Faço um mimo colorido
E para mim é outra vez primavera.
Deixo o inverno ruído de inveja!

Já vos disse aqui, a eles não resisto! Especialmente se lhes pego e os cheiro e me inundam com o seu aroma quente e doce. Os morangos como-os logo ali com os olhos e a elas também! Meninas danadas estas framboesas encarnadas!

Nada mais me resta a fazer,  que não seja celebrar um casamento a valer, preparo-lhes a cama, alva e bem aconchegante, própria para uma noite de amantes.

Mil Folhas de Morangos e Framboesas

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada retângular (usei a do LIDL);
1 embalagem de natas (200 ml);
3 colheres de sopa de iogurte grego natural;
1 colher de chá da sumo de limão;
4 colheres de sobremesa de açúcar em pó.

Execução:

Cortar a massa folhada em pequenos rectângulos, com auxilio de uma régua.

Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, até ficarem tufados e dourados (cerca de 15 a 20 minutos). Deixar arrefecer totalmente.

Bater as natas (que devem estar bem frias) com o limão e uma pitada de açúcar ate ficarem firmes no seu creme e deixem as marcas das varas desenhadas. 

Adicionar o iogurte e o restante açúcar e envolver, sem bater.

Dispor um pouco de creme sobre um retângulo de massa folhada, colocar morangos fatiados e cobrir com mais um pouco de creme. Sobrepor outro retângulo de massa folhada., voltar a colocar creme e decorar com morangos e framboesas. terminar cm algumas folhas de menta.

Há cores e sabores que chamam a primavera,
Outras trazem consigo o verão,
Estas trazem vermelho  amizade,
A mesma cor do meu coração!

Estes bolinhos são para ti linda Margarida, porque no arco-íris há vermelho, cor do calor e do amor. Parabéns.