Fruta Muito Fresca - Aspic

- Posso fazer o tempo voltar a trás. Posso regressar no tempo e voltar a ver o que já passou.

- Deixa-te de conversa da treta!

- Posso e vou prova-lo!

-Bazófias, ninguém pode viajar no tempo.

-Eu posso e se quiseres levo-te comigo. Queres vir?

Este gelatina com frutas e flores de kiwi, ou aspic se preferirem, foi feita em Maio, no auge da época das cerejas.

Não coloquei aqui as fotos e acabei por me esquecer. Agora como andamos por cá "às voltas" com as gelatinas, lembrei-me dele. Acho que merece ocupar  o seu lugar pois é uma bela "Tentação Sobre a Mesa".

A receita é a mesma do anterior podem espreitar  AQUI .

Apenas as frutas usadas foram outras, cerejas, meloa, pêssego, kiwi. alguns mirtilos e arandos.

As folhas são de menta, no anterior eram de hortelã.

Podem-se usar todos os sabores de gelatina, ou então gelatina neutra aromatizada com Moscatel, Favaios ou Vinho do Porto.  Juntar ervas aromáticas e especiarias a gosto. a hortelã mourisca, a hortelã pimenta, o magerição, flor de anis, gengibre ralado, mel... basta deixar voar a imaginação.

As flores ficam tão bonitas aqui, têm que ser  comestíveis  e  de cultivo biológico. 

É um presente para os olhos e para o paladar, fresco saboroso e saudável! Não se pode pedir mais nada de uma sobremesa.

Agora que o revi, que vontade me deu de fazer outro! 

Vamos fazer um aspic de frutas?