Iogurte de Chocolate

Era sempre difícil despedir-se dele, mas sabia que em breve iria acontecer.

Procurava em vão adiar esse momento, sabendo que era inevitável. Consolava-se com a ideia de que voltaria para os seus braços, voltaria no estio, carregado de desejo e paixão, de dias soalheiros e noites abrasadoras. Amor de verão, deixava-lhe na pele a sede e a saudade no coração.

Inauguro com este delicioso e muito guloso iogurte uma nova rubrica aqui no "Tentações Sobre a Mesa", a dos iogurtes caseiros!

Há imenso tempo que tinha vontade de embarcar nesta odisseia e a compra de uma iogurteira (baratinha, de linha branca) veio finalmente tornar possível esse desejo. Bem sei que se podem fazer de forma mais artesanal, mas com a iogurteira para mim é artesanal que chegue!

Os primeiros tinham que ser uma "tentação", ou não fosse esse o lema aqui do blogue!

Quando disse cá em casa que ia fazer iogurtes de chocolate vi narizes torcidos... Ui! Não prestam! Não me surpreendeu pois essa era também a minha opinião, mas tinha a certeza que estes iram ser bem diferentes e não me enganei nada!

A camada que se formou à  superfície era espessa e cremosa,  com um sabor mais forte a chocolate...deliciosa.

Domingo começa o  outono... mas enquanto ele não chega partilho com vocês um pouco do meu  verão!

Viver no meio das montanhas tem vários inconvenientes, mas tem também maravilhas como esta que fazem parecer sem importância tudo o resto.

O Rego de São João nasce na Serra de Arga, descendo as suas águas cristalinas e geladas pelas íngremes encostas, até que se fundem com o rio Coura.

As suas pequenas cascatas e lagoas são de uma beleza natural estarrecedora. Aqui sentimo-nos em total comunhão com a natureza, oxalá pudessem sentir a fragrância destes bosques, escutar o burburinho da ribeira que se mistura com o trinado dos passarinhos.

Um sitio estupendo para provar estes iogurtes.
Porque terei demorado tanto tempo para fazer iogurte em casa?!